La splendida tenuta di Castel Ringberg, posizionata di fronte al Lago di Caldaro, rappresenta il cru più prestigioso di Elena Walch. Con venti ettari di terroir eccezionale, Elena Walch ha dimostrato la capacità di rispettare e valorizzare questo territorio unico, trasformandolo in un successo sempre più crescente. La perfetta combinazione tra tradizione contadina e innovazione in cantina ha reso questa tenuta una fonte inesauribile di vini meravigliosi, capaci di raccontare storie, luoghi ed emozioni. Questo Riesling, con la sua forte personalità e le sue accattivanti sensazioni gusto-olfattive, ne è un perfetto esempio.
Il colore giallo paglierino tenue, molto luminoso, anticipa un bouquet aromatico intenso con note varietali di pera matura, idrocarburi, lime, gesso ed erbe aromatiche. In bocca, il vino si distingue per la decisa sapidità, l'ottima freschezza e la perfetta corrispondenza tra le sensazioni olfattive e gustative. Il retrogusto è caratterizzato da un piacevole ritorno di agrumi, completando un'esperienza sensoriale coinvolgente e indimenticabile.
