Lazio Igt Bianco Bellone ‘Anthium’ Casale del Giglio

L’Anthium è un vino straordinario prodotto dal vitigno Bellone, antico ceppo laziale a bacca bianca. Questo vitigno, ideale per l'Agro Pontino, regala al vino un carattere solare e mediterraneo. Il risultato è un vino maturo e ricco, armonioso e intenso, che valorizza le tipicità del terroir.

Prodotto nella tenuta Casale del Giglio, nell'entroterra di Anzio, l'Agro Pontino è stato bonificato nel XX secolo. Grazie a un accurato progetto di zonazione, il Bellone trova condizioni ideali nei terreni sabbiosi e nel clima mediterraneo. La vendemmia avviene a fine settembre, seguita da una breve macerazione e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. La maturazione in acciaio dura sei mesi.

L’Anthium è un esempio di come un vitigno tradizionale possa esprimersi in un terroir adatto. Ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, note di frutta matura, agrumi, e sentori erbacei e marini. Al palato, è ricco e avvolgente, con una piacevole freschezza e persistenza.