ARRINGO Cesanese del Piglio Superiore DOCG - L'AVVENTURA

E dal torrione, sentinella di Piglio, si scende nell’Arringo. Lì, dove le antiche pietre parlano la lingua dei secoli, genti nobili e fiere discorrono liete, sorseggiando dell’uva il generoso estratto.

Utilizzando il metodo del Governo all’uso Toscano, questo vino beneficia della doppia fermentazione e l’uva leggermente passita per esaltare le morbidezze del Cesanese.
Sentori al naso di frutti rossi, ciliegia sotto spirito e spezie si ritrovano nel gusto.
Pieno e persistente, si abbina bene ai salumi e formaggi nonché ai primi piatti della tradizione ciociara.
Ha le stesse caratteristiche organolettiche del Cesanese del Piglio base, ma presenta una gradazione alcolica minima di 13° rispetto ai 12° della versione base.